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山形名物！板そば・・1,560円

約1.5人前（茹で上がりで400g位）！打ち立てのそばを存分に味わって頂けます。
国産の選りすぐりのそば粉を使い、香りと歯応えにこだわりました。のど越しの良い当店自慢の二八そばをぜひご賞味下さい。
天ざるそば・・1,700円

カラッと揚げ立ての天ぷらが美味です！当店自慢の二八そばと一緒にお楽しみください。
鳥そば・・・・1,000円
もりそば・・・780円
かけそば・・・780円
　　　
そばの大盛りは100円増しです。
 
山寺おやき「宝珠っ子」　300円

山形名物「青菜漬け」をそば汁で煮て、七味をちょっと効かせたピリ辛の具にし、米粉と里芋に紅花を加えた皮で包みました。もちもちの皮の食感と、ピリっと辛みの効いた具材の美味しさをぜひお楽しみください。 」を、のど越しの良いそばと共に味わえます。
   
 
 
 
 
   
山形名物！だしそば・・1,250円

大好評につき、期間を延長して4月〜11月まで、お出ししています。山形の郷土料理「だし」を、のど越しの良いそばと共に味わえます。
天ぷら盛合せ・・1,200円
だしそば
だしそば・・・1,250円

大好評につき、期間を延長して4月〜11月まで、お出ししています。山形の郷土料理「だし」を、のど越しの良いそばと共に味わえます。
冷たい肉そば・・
山形のソウルフード。郷土食で歯応えのある親鶏を使用しています。

 
パクチーそば・・・

夏期限定パクチーはセリ科の一年草。
栄養が豊富で、デトックス効果やアンチエイジング効果が高いことで注目されています。
山形名物！冷しラーメン・・

スープはあっさり和風。
うだるように暑い山形の夏が生んだ食文化。
今や、全国でも名を馳せる山形ブランドです。
きのこそば・・・

打ち立ての新そばと、地場産の香り豊かなきのこがたっぷり。実りの秋ならではのおいしさです。
あけび味噌焼き・・・

特製味噌と舞茸・胡桃・とり挽肉をあけびに詰めて焼きました。秋ならではの、ほろ苦い味覚をお楽しみ下さい。
栗渋皮煮（3個）・・・

とれたての地場産の栗を、渋皮のまま三日間じっくりと砂糖で煮含めました。自然の味を大切に、ほんのり甘い秋の味覚です。
もってのほかおひたし・・

山形の菊「もってのほか」は、サクサク、シャキシャキッとした歯ざわりが特徴です。「おもいのほかおいしい」また、「菊の紋章を食べるとはなんとも失礼な」という意味が込められていると伝えられています。
←青竹手打ちラーメンは
12月〜翌3月迄の
限定ラーメンです
青竹手打ちラーメン・・850円

全身全霊で打つ力強い麺。
麺にぴったりな鶏ガラ・節系スープです。
 
ずんだ餅・・・700円
甘みが強く、ふくよかな香りを持つ地場産の枝豆をあんにしました。素朴なやさしい味わいをぜひご賞味下さい。
福　餅・・・700円
国産大豆を使ったきな粉と黒蜜の甘〜い出会い。金箔をのせてどうぞ。
ほっと一息。幸せが訪れますように・・・。
あんころ餅・・・700円
納豆餅・・・650円

 

 

そばアイス・・・450円



本格手打そば・ぼたもち　美登屋（みとや）TEL／FAX：023-695-2506　
〒999-3301　山形県山形市山寺4494-5
営業時間/10：30〜16：00（不定休） ※冬期間（12月〜翌3月）/11：00〜15：00（不定休）